Аминокислоты. Классификация, номенклатура

Слайд 2

α-аминокислоты

Общая ф-ла

пример

α-аминопропионовая
(2-аминопропановая)
α-аланин

Аминоуксусная
глицин

α-аминокислоты Общая ф-ла пример α-аминопропионовая (2-аминопропановая) α-аланин Аминоуксусная глицин

Слайд 3

β-аминокислоты

γ-аминокислоты

Примеры:

β-аминопропионовая
2-аминопропановая)
β-аланин

γ-аминомасляная (ГАМК)
(4-аминобутановая)

β-аминокислоты γ-аминокислоты Примеры: β-аминопропионовая 2-аминопропановая) β-аланин γ-аминомасляная (ГАМК) (4-аминобутановая)

Слайд 4

ε-аминокапроновая

С более удаленной аминогруппой

Пример:

Использование префикса ω

(мономер)

капрон

ε-аминокапроновая С более удаленной аминогруппой Пример: Использование префикса ω (мономер) капрон

Слайд 5

СТЕРЕОХИМИЯ ПРИРОДНЫХ α-АМИНОКИСЛОТ

энантиомерия

протеиногенные

Исключение- цистеин

СТЕРЕОХИМИЯ ПРИРОДНЫХ α-АМИНОКИСЛОТ энантиомерия протеиногенные Исключение- цистеин

Слайд 6

СВОЙСТВА АМИНОКИСЛОТ

АМФОТЕРНОСТЬ

СВОЙСТВА АМИНОКИСЛОТ АМФОТЕРНОСТЬ